Visualizzazione post con etichetta liquore. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta liquore. Mostra tutti i post

domenica 8 luglio 2018

31 maggio 2018 --- Wedding day






Finalmente il grande giorno è arrivato.
Mario e Tina hanno coronato il loro sogno con un bellissimo matrimonio nella natura.


 Rito civile sulla spiaggia...




 ...e tante foto nella pineta.

Non è mancato il mio contributo alla realizzazione delle wedding bag.
Le wedding bag sono sacchetti di carta da regalare agli invitati all'inizio della cerimonia per affrontarla nei migliore dei modi.




Nei sacchetti abbelliti con un bel fiocco di raso, abbiamo inserito un ventaglio, una bustina di riso, una ampollina per le bollicine di sapone, una salviettina profumata, un paio di caramelline (contro eventuali cali di zucchero), l'invito a cogliere con il proprio smartphone i momenti che a ciascuno sarebbero piaciuti:


Ovviamente non dovrà mancare il libretto del rito, che sia civile o religioso.

E alla fine della festa gli sposi hanno salutato e ringraziato gli invitati con la bomboniera.
Non la classica bomboniera ma.... con una bottiglia di liquore cremoso al cioccolato aromatizzato all'arancio autoprodotto. Ricordate? Ve ne parlai qualche tempo fa e qui trovate la ricetta.



Ed ecco come abbiamo visto noi la confezione delle bot-bomboniere.
Bellissime anche le etichette che abbiamo fatto stampare!


Spero di esservi stata utile ed avervi dato qualche spunto.
Alla prossima e nel frattempo vi lascio un caldo abbraccio ed un grandissimo augurio agli sposini!




domenica 28 gennaio 2018

liquore cremoso al cioccolato e arancio... vegan





L'anno scorso, un pò per gioco, un pò per curiosità, ho voluto provare il liquore arancio e cioccolato. Che dire? Era ottimo! Quest'anno la produzione è aumentata.
Di ricette sul web ce ne sono tantissime ma voglio lo stesso pubblicare la mia versione:
  
LIQUORE AL CIOCCOLATO E ARANCIO.... VEGAN



Dopo ripetute prove e assaggi sono giunta alla ricetta definitiva, quella che mi sembra la più giusta di alcool e "consistenza".
Ecco la mia ricetta per circa 9 bottiglie da 500 cl.

675 ml di alcool puro
4-5 arance non trattate

3 l di latte di soia
150 gr cacao amaro
1500 gr di zucchero

Mettere in infusione nell'alcool le scorze delle arance tagliate in striscioline cercando di evitare la parte bianca. Lasciare riposare al buio per 7 giorni.


Trascorsi i 7 giorni preparate la cioccolata. In una pentola mescolate lo zucchero e il cacao, quindi unite il latte mescolando per non fare grumi. Portare ad ebollizione sempre mescolando con una frusta e lasciare bollire per 10 minuti.
Quando sarà freddo potrete unire l'alcool aromatizzato e filtrato.



Aggiunto l'alcool al cioccolato, mescolate per bene e, con l'aiuto del mestolo e di un imbuto, riempite le bottiglie.
Il risultato è garantito. Tenetelo in frigo e consumatelo freddo agitandolo prima di versarlo.

Se volete, potete realizzare questo liquore anche senza aromatizzare l'alcool.